Поздравляем с концом зимы и Масленицей!

Самый, пожалуй, вкусный праздник календаря – Масленица. Этот праздник у наших предков завершал длинную, холодную зиму. Наступление весны, приход новой жизни после зимнего глубокого сна следовало как следует отметить.

Блин – солнечный символ, круглая лепешка из теста, золотистая, как солнышко, испеченная на жаркой круглой сковороде. Выпекая множество таких солнышек, наши предки считали, что помогают солнцу набирать силу, побеждать зимние сугробы, прогонять зиму далеко-далеко.

И вполне возможно, что они были не так уж и неправы. В любом случае, после того, как в последний день масленичной недели сжигают чучело зимы на большом костре, действительно погода становится более весенней. И как бы зима не пыталась показать свой норов, горячее солнце обязательно ее растопит!

Поздравляем всех с Масленицей. Конечно, горячие вкусные блины неплохи в любое время, но в начале весны они хороши особенно. Пеките блины, ешьте их, приглашайте в гости друзей и родных. Помните, что зима не вечна, и что весна обязательно наберет силу, сугробы растают и все вокруг зацветет.

Желаем вкусных блинов, горячего солнца, ранней и теплой весны!